싱글보일러

카페 커피머신을 비교하다 보면 싱글보일러, 듀얼보일러, 멀티보일러라는 표현을 자주 접하게 됩니다. 보일러가 많을수록 무조건 좋은 머신처럼 느껴질 수 있지만, 실제 선택 기준은 그렇게 단순하지 않습니다. 같은 싱글보일러라도 보일러 용량과 열교환 구조, 히터 출력, 그룹헤드 설계에 따라 성능이 달라지며, 멀티보일러라고 해도 그룹별 온도 설정 범위와 스팀 성능, 예열 방식은 모델마다 차이가 있습니다. 상업용 커피머신의 보일러는 추출수와…