카페 3개월 운영자금은 얼마? 월 운영비 계산 총정리
카페 창업비용을 계산할 때 보증금, 인테리어와 장비 예산까지는 꼼꼼하게 준비하면서 오픈 후 운영자금을 작게 잡는 경우가 많습니다. 하지만 영업을 시작하면 월세·인건비·재료비·전기요금·결제 수수료가 바로 발생하고, 매출은 예상보다 천천히 안정될 수 있습니다. 카페 오픈 후 3개월은 매출이 가장 높은 시기라고 단정할 수 없습니다. 오픈 행사로 첫 달 매출이 높았다가 떨어질 수도 있고, 지도 서비스 노출과 단골 형성에…